Glutenfria gnocchi 400 g
Glutenfria gnocchi från Garofalo.
glutenfria gnocchi från Garofalo. Koka gnocchi i saltat vatten tills de kommer upp till ytan därefter låt dom koka i ytterligare 2 minuter.
öppnad förpackning förvaras i kylskåp i 3 dagar. Gnocchi är en antik maträtt, tillagad med olika typer av mjöl: vete, ris, gryn, med
potatis, torrt bröd, rotfrukter eller olika grönsaker. De kan serveras som en första maträtt, som en huvudrätt eller en sidorätt. De mest
populära i Itlien idag är de beredda med potatis.
I Toskana kallas de för topini - "små möss" och serveras ofta med en gorgonzolasås, eller den gamla klassikern smör och salvia.
I Veneto äter man dem gärna med smör, socker och kanel.
,
Ingredienser: potatispuré (potatisflingor, potatismjöl, vatten, vilket motsvarar 85% av potatisen) salt, gurkmeja, jästextrakt, rismjöl 1%. Surhetsreglerande medel: mjölksyra. Konserveringsmedel: sorbinsyra.
-------------------------------
Näringsvärde per 100g
Energi 603kJ/142 kcal
Fett 0,2g
varav mättat fett 0,1g
Kolhydrat 31g
varav sockerarter 0,6g
Protein 2,7g
Salt 1,27g