Grovsalt från Sicilia 1Kg

99 kr
Inkl. moms

Havsalt från Siciliens kuster.

Kvantitet

Havsalt från Siciliens kuster. Grovt. Innehåller kalcium, magnesium, kalium, järn och spårmineraler, mycket värdefulla för vår hälsa. Att utvinna salt från havsvatten i sk. solsaltdammar är den enda industriella process som äger rum med samma långsamma cykler som de inom jordbruket. För havsalt framställs inte utan samlas in och saltarbetarnas rytmer liknar böndernas som båda är uppmärksamma - om än av olika skäl - på väder och vind. Bönderna tittar på himlen och väntar på regnet,saltuppsamlarna tittar mot himlen och hoppas på sol eftersom kraftiga regnskurar under bearbetningsperioden späder ut havsvattnet i tankarna och spolar ner saltet från de redan bildade salthögarna.

Salt har historiskt spelat en viktig roll i ekonomin då det var "nyckeln" till konservering av livsmedel i en tid då matprodukter kunde förvaras uteslutande genom torkning. När det upptäcktes att salt inte bara förhöjde smaken på livsmedlen men att det också konserverade dem blev salt den viktigaste produkten i handeln. T.ex. förekom det att man betalade arbetare med salt, vilket hade ett specifikt värde. Ordet "salario" från "sale - salt" betyder lön och är fortfarande ett ord som används i arbetsamanhang.

DE024

Du kanske också gillar

Kunder som köpt denna produkt köpte också:

Simmenthal 3x90g
Snabbvy

63 kr

Konserverat kött på biff, som med fördel kan ätas tillsammans grönsaker som huvudrätt.

Burrata 125g
Snabbvy

45 kr

Handgjord färskost av mozzarellatyp, med en, gräddig, krämig kärna.

Lardo örtkryddad 20:-/Hg
Snabbvy

60 kr

Ryggfett från gris som är kryddat, saltat och lagrat i marmorkistor för att bli mört och får därav sin karakteristiskt runda smak.

Kommentarer (0)
Det finns inga kundrecensioner just nu.
Product image thumbs bottom Product image thumbs left Product image thumbs right Product image no thumbs Product image no thumbs center Product image no thumbs fullwidth Product image gallery

Panel Tool

Ja Nej

Live Theme Editor

Body Content
Clear

Those Images in folder YOURTHEME/assets/img/patterns/

  • Attachment
  • Position
  • Repeat
Clear
Clear

Those Images in folder YOURTHEME/assets/img/patterns/

  • Attachment
  • Position
  • Repeat
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Header Nav
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Header Main
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Megamenu
Clear
Clear
Clear
Clear
Footer
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear

Those Images in folder YOURTHEME/assets/img/patterns/

  • Attachment
  • Position
  • Repeat
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear

Those Images in folder YOURTHEME/assets/img/patterns/

  • Attachment
  • Position
  • Repeat
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear

Those Images in folder YOURTHEME/assets/img/patterns/

  • Attachment
  • Position
  • Repeat
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear

Those Images in folder YOURTHEME/assets/img/patterns/

  • Attachment
  • Position
  • Repeat
Products
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Modules default in Sidebar
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Modules highlighted in Sidebar
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear
Clear

Skapa nytt konto

Har du redan ett konto?
Logga in istället Eller Återställ lösenordet