Typ 00 mjöl för söta bakverk är ett perfekt mjöl för beredning av olika typer av söta degar, oavsett om den ska vara torr, smulig eller fluffig, vilket garanterar ett fantastiskt resultat, vid varje tillfälle.
Mjöl Dolci Paolo Mariani Tipo 00 1Kg
25 kr
Inkl. moms
Typ 00 mjöl för söta bakverk är ett perfekt mjöl för beredning av olika typer av söta degar, oavsett om den ska vara torr, smulig eller fluffig, vilket garanterar ett fantastiskt resultat, vid varje tillfälle.
Typ '00 mjöl för söta bakverk är ett perfekt mjöl för beredning av olika typer av söta degar, oavsett om den ska vara torr, smulig eller fluffig, vilket garanterar ett fantastiskt resultat, vid varje tillfälle.
Detta mycket lätta mjöl produceras med ett extraordinärt italienskt vete, rik på stärkelse och med rätt mängd protein, vilket därför lätt kan absorbera degens fetter och ge en produkt med generös doft och sprödhet, typiskt för den traditionella italienska konfektyren.
W 160-180*
*Kan variera beroende på årets skörd.
Chokladkakor
500 g Farina DOLCI
300 g Smör rumstempererat
250 g Rörsocker
320 g Mörka chokladlinser kylda
30 g mjölk
2 Ägg (100 g)
1 Äggula (20 g)
30 g Flytande honung
10 g Bakpulver Pane degli Angeli
2 g Salt
Blanda smör, socker, salt och honung.
Tillsätt äggen, äggulan och mjölken och blanda till en jämn smet.
Sikta sedan över mjölet tillsammans med bakpulvret.
När degen har gått ihop och format en homogen massa, tillsätt chokladlinserna när de fortfarande är kalla.
Rulla små bollar i önskad storlek, som sedan läggs på en plåt med bakpapper.
Baka i ugnen på ca 180 grader, tills de är gyllenbruna.
Låt de svalna på en bricka, och de är redo att avnjutas alla tider på dygnet!
,
Ingredienser: Typ '00 Vetemjöl
Näringsvärden per 100g:
Energi 347kcal/1452kJ
Fett 1,4g
varav mättat fett 0,1g
Kolhydrater 75,3g
varav sockerarter 1,9g
Protein 11,0g
Kostfiber 2,1g
Salt 0,01g
Du kanske också gillar
Kommentarer (0)
Det finns inga kundrecensioner just nu.
Typ 00 mjöl för söta bakverk är ett perfekt mjöl för beredning av olika typer av söta degar, oavsett om den ska vara torr, smulig eller fluffig, vilket garanterar ett fantastiskt resultat, vid varje tillfälle.
Panel Tool
Ja
Nej