Inlagda lupiner, goda att bara äta som dom är.
Lupiner inlagda i lake 550 g
39 kr
Inkl. moms
Inlagda lupiner, goda att bara äta som dom är.
Inlagda lupiner, goda att bara äta som dom är. Lupiner är näringsika baljväxter,frön från den blommande växten Lupinus. Det finns flera sorter, men den vanligaste som används vid matlagning i Italien, är den gula. Gula lupiner har en rundad och platt form. Man hittar dem vanligtvis förkokta och inlagda i saltlake eftersom de innehåller lupinin, ett giftigt ämne, som elimineras genom kokning och blötläggning i saltat vatten. De är rika på proteiner, fibrer, vitaminer och mineraler. I synnerhet innehåller de vitamin A och C som hjälper till att stärka immunförsvaret. B-vitaminer (B1 och B6), som förbättrar metabolismen och säkerställer en korrekt upptaging av fetter, kolhydrater och proteiner. Slutligen är de en källa till mineraler (järn, kalcium, kalium, zink och mangan) och fettsyror (omega 3 och omega 6). De är helt glutenfria. I italien är de vanliga som snacks.
,
Ingredienser: lupiner, vatten, salt, surhetsreglerande medel: citronsyra E330.
Näringsvärde/100ml:
Energi 477,3kJ/114kcal
Fett 2,4g
varav mättat 0g
Kolhydrat 7,1g
varav socker 0,5g
Protein 16,4g
Salt 2,5g
DE033
Kommentarer (0)
Det finns inga kundrecensioner just nu.
Inlagda lupiner, goda att bara äta som dom är.
Panel Tool
Ja
Nej