Bresaolato - lufttorkad fläskfile 275:-/kg
Delikat lufttorkad file av fläskkött.
Lufttorkad file av fläskkött. Kan med fördel serveras som carpaccio med rucolasallad, toppad med körsbärstomater, olivolja och hyvlad parmigiano. Alternativt som förrätt tillsammans med andra kallskurna charkuterier och ostar. Bör skivas i skärmaskin. Mild och kryddig smak. Lättsmält och nyttig då fettinnehållet är förhållandevis lågt.
Förvaras vid +2º-+10º C
Ingredienser: fläskfilé av italiensk köttråvara, salt, peppar, vitlök, naturliga aromämnen, antioxidant E300. Konserveringsmedel: E250, E252. OBS! Kan innehålla spår av pistagenötter.
Förvaras vid 0º-+4º C.
>glutenfri. laktosfri
Näringsvärde/100 g:
Energi 881 kJ 211 kcal
Fett 12 g
Varav mättat 4,1 g
Kolhydrater 0,7 g
Varav sockerarter 0,5 g
Protein 25 g
Salt 3,1 g