Coppa kommer från köttet som sitter runt grisens nacke. Det ska vara lite fett insprängt så blir den saftigare och mera smakrik. Bör skäras i tunna skivor, kan även vara ett värdigt alternativ till prosciutto på antipastotallriken. Utsökt till lagrad pecorino och oliver.
Förvaras vid +2º-+10º C
CH037
Kommentarer (0)
Det finns inga kundrecensioner just nu.
Panel Tool
Ja
Nej